あったか生活❤

お久しぶりです、パパンダです。

我が家の竹林で採れた筍、

そもそも、筍がそんなに大好物

というわけではありませんが、

毎年採らないと、竹林が荒れ放題になるのです。

だから、採ってそれから、

娘2人と、ばあちゃんが湯掻きましたよ。

まず、湯掻く前に、食える部分と

そうでない部分を切り分けます。

次女のＡちゃんは、手伝いというより

ほぼ邪魔してるのですが・・・

そして大きな鍋に、ドボドボぶち込みます。

そして、米ぬかとか、トウガラシとか

ツバキの葉っぱとか入れます。

灰汁が出やすくなるんだと

婆ちゃん（私のおふくろ）が言っております。

ぐちゃぐちゃ混ぜるのは得意な次女です。

そして、グツグツ湯掻きます。

一晩たてば、筍が食べやすくなってるのです。

まあ、とにかく、子供たちは

外で何か料理らしきことをするのが

好きなわけです。

その頃次女は・・・・

あ～あ…泥遊びが始まってしまいました・・・。